电压力锅好于电炖锅。从质量来说,电压力锅质量好于电炖锅,而且功能方面,电压力锅还可以做与做蛋糕焖猪蹄,好一点的电压力锅还有不粘陶晶胆和不锈钢胆两个内胆,使用更方便。电炖锅是专门用来做汤熬粥的,那么显而易见,单从“炖”字就知道,它做汤的时间会很长。电压力锅也能做汤,时间更短,味道更好。
电炖锅、紫砂锅哪个熬汤好喝?我来回答
两个都?各自的好吃,紫砂锅炖汤个人觉得比较补,但是得看你怎么炖,紫砂锅炖久了,肉烂了就不好吃了,所以紫砂锅炖肉记得炖开了,刚刚好熟,哪时候做好吃,在炖烂了就不一样的效果了,
电炖锅,以快速炖熟为主,炖肉起来可能没那么补.
综合比较两个都有各自的特点,在于炖汤的人
电炖锅好还是电压力锅好?用电的炖锅,和用电的压力锅,电压力锅有气压,炖锅没有,炖锅可以随时开盖。炖锅耗时较长,属于微火慢火,炖一锅肉骨头,鸡、鸭什么的,最少三小时。电压力锅煮的时间加上气压消气的时间,四五十分钟差不多了。用电炖锅炖的莲藕不粉,不好吃,要用电压锅。用电炖锅煮出来的绿豆汤汤清爽。